Wie Du vielleicht schon weißt, verwenden wir für die Herstellung unserer Produkte kein gewöhnliches Mehl. Unsere Nudeln und Reis entstehen aus dem Mehl der Konjakwurzel, auch bekannt als Teufelszunge oder Konjakpflanze. Die wissenschaftliche Bezeichnung dieser Pflanze lautet Amorphophallus konjac, und sie wird hauptsächlich in den tropischen Regionen Südostasiens angebaut. Die Wurzel enthält einen hohen Anteil…

Unser neues Sortiment ist da. Wie viele von Euch bereits festgestellt haben, unterscheiden sich unsere neuen Produkte teilweise deutlich von den alten Produkten. Warum das so ist und welche Vorteile der Sortimentswechsel für Euch bringt, erläutern wir Euch in diesem Blogbeitrag. Warum haben sich die Nährwerte der neuen Produkte geändert? Die neuen Produkte haben nicht…

Liebe Shileo Fans, wir möchten Euch in diesem Blogpost über einige wichtige Änderungen in unserem Unternehmen informieren. Wie es der Titel der E-Mail schon anklingen lässt, wird sich unser Produktsortiment ab Mitte/Ende September dieses Jahres ändern. Aufgrund von verschiedenen Gründen werden wir die getrockneten Konjaknudeln und -reis in der bisherigen Qualität nicht mehr anbieten. Diese…

Wir bekommen oft die Frage gestellt, ob Konjaknudeln auch für eine basische und die FODMAP Ernährung geeignet sind? Grund für uns genug für Euch einen Blogartikel darüber zu verfassen. Die gute Nachricht vorab: Konjaknudeln und Konjakreis gelten nicht nur als basische Lebensmittel sondern werden zudem auch als low FODMAP eingestuft. Die FODMAP-Diät ist eine spezielle…

In den letzten Jahren haben getrocknete Konjaknudeln und Konjakreis immer mehr an Popularität gewonnen. Nicht zuletzt mit den Aufbau unserer Marke Shileo hoffen wir, das getrocknete Superfood auf Eure Speiseteller gebracht zu haben. Konjakpasta und Konjak Reis sind eine großartige Option für Menschen, die eine kohlenhydratreduzierte oder kalorienarme Ernährung suchen, da sie sehr wenige Kalorien…

Eine kohlenhydratarme, vegetarische und zugleich proteinreiche Ernährung ist ein schwieriges Unterfangen. Viele pflanzliche Proteinquellen wie Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sind reich an Kohlenhydraten und damit für eine Low Carb oder ketogene Ernährung ungeeignet. Dennoch ist eine ausgewogene vegetarische Ernährung nach Low Carb und Keto machbar, insbesondere, wenn Du auf Eier oder Milchprodukte nicht verzichten möchtest. Alle,…

Wie an vielen anderen Unternehmen gehen auch an Shileo die Weltgeschehen nicht spurlos vorbei.  Die Lieferengpässe betrafen uns insbesondere im ersten Halbjahr. So manches Mal konnte wir nur knapp die ein oder andere Bestellung ausliefern, während unsere Rohstoffe auf den Weltmeeren wochenlang festhing. Im Sommer dann die Erleichterung – endlich konnten wir unsere Lager wieder…

Wer liebt sie nicht – die Weihnachtszeit mit ihren herrlich duftenden Gewürzen, reichlich Gebäck und deftigen Gerichten wie Braten an dunkler Soße. Unsere Essgewohnheiten sind vielfältig geprägt, angefangen von unserer Kindheit bis hin zu Traditionen und natürlich der Jahreszeit. Für viele von uns gilt, je kälter, desto deftiger die Speisen. Während es uns im Winter…

Weihnachten ist die Zeit der Leckereien, der süßen Verführungen und des reichhaltigen Essens. Schnell sind gesetzte Ziele über Bord geworfen und ein paar Pfunde sind schnell wieder auf den Rippen. Schnell schieben wir die Diät auf Januar und müssen dann wieder von vorn beginnen. Aber das muss nicht sein! Das sind unsere Tipps für eine…